Mata kuliah ini dirancang dan disusun untuk membimbing mahasiswa agar bisa memiliki pengetahuan tentang budidaya pertanian organik dan menjelaskan sumber-sumber pupuk organik serta mampu mengolah limbah organik menjadi kompos serta mengembangkan usaha tani terpadu (pengelolaan nutrisi/hara), pengelolaan tanaman serta pengendalian hama dan penyakit